Томат Личи

Описание

Ботаническое название

Solanum sisymbriifolium

Традиционные названия

Липкий паслён, огненно-ледяное растение, томат личи или морель де балбис

Описание

Ботаники считают, что томат личи родом из Южной Америки, но в ранних отчетах упоминается, что это растение растет на островах в южной части Тихого океана. Большие растения вырастают до 2 метров и покрыты шипами, сладкими красными плодами и большими белыми цветами. Красиво смотреть, но будьте осторожны с шипами! Плод размером с вишню и на вкус как вишня, скрещенная с помидором. Очень красивое и привлекательное растение, которое возникло в Южной Америке, но было натурализовано во многих странах.

Заметки по выращиванию

Томаты личи лучше всего начинать выращивать в помещении за шесть-восемь недель до последних заморозков. Им требуется длительный вегетационный период и температура почвы не ниже 16 градусов. Эти колючие помидоры плохо переносят холод и хорошо растут в жарких, солнечных местах. Вы можете выращивать томаты личи так же, как и обычные помидоры.

Заметки по приготовлению

Темно-красные ягоды размером с вишню с характерным вкусом вишни и оттенком помидора можно использовать в самых разных кулинарных целях — от фруктовых тарталеток, варенья, джемов и соусов до щербетов и вина