Сити-фермерство: Будущее или реальность?

Команда «Гастроботаники» выступила на митапе «Сити-фермерство: Будущее или реальность». Определяясь с темой выступления мы решили, что будет скучно слушать об урожайности мангольда с кв.м., профиле удобрений или спектральном составе света. Поэтому решили рассказать вам об альтернативных культурах и технологиях, которые уже становятся трендами в мире вертикального выращивания. 

Первые вертикальные фермы появились в 60-х годах. На 2022 году этот бизнес успешно развивается по всему миру, а к 2028 году прогноз на объём рынка сити-фермерства составляет $21,15 млрд*.
В России направление начало развиваться в последние несколько лет, причём сити-фермы появляются не только в столице, но и в регионах — например, в Новосибирске и Брянске.

Нужны ли России сити-фермы, в каких направлениях они задействованы, а в каких будут актуальны в ближайшем будущем, обсудим на митапе, который пройдет в Москве 31 октября