Розмарин

300.00

Пряная трава с вечнозелеными листочками, напоминающими сосновые хвои. Розмарин имеет теплый, острый аромат с оттенками мускатного ореха. Используется в традиционной средиземноморской кухне, а также отлично дополняет супы, блюда из мяса и рыбы

В наличии

Артикул: 2894 Категории: , Метка:

Описание

Ботаническое название

Rosmarinus officinalis

Традиционные названия

Розмарин

Описание

Розмарин , представляет собой древесное многолетнее травянистое растение с ароматными, вечнозелеными , игольчатыми листьями и белыми, розовыми, фиолетовыми или голубыми цветами, произрастающим в Средиземноморском регионе. Название «розмарин» происходит от латинского ros marinus («роса моря»). Первые упоминания о розмарине встречаются на каменных плитах клинописи еще в 5000 году до нашей эры

Заметки по выращиванию

Розмарин растет на суглинистой почве с хорошим дренажом и на открытом солнечном месте. Он не выдерживает заболачивания. Лучше всего растет в нейтральных или щелочных условиях (рН 7–7,8). Процветает в теплой и влажной среде и не переносит заморозков. Срезайте за раз не более 1/3 растения, чтобы розмарин мог  безболезненно отрасти

Заметки по приготовлению

Итальянские повара широко используют розмарин в маринадах и с жареными на гриле продуктами, такими как овощи, птица и морепродукты. При жарке с мясом или овощами листья придают горчичный аромат с дополнительным ароматом обугленной древесины, которая хорошо сочетается с блюдами, приготовленными на гриле. Из листьев готовят ароматный травяной чай

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Розмарин”

Ваш адрес email не будет опубликован.


Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Розмарин”

Ваш адрес email не будет опубликован.