Мексиканские бархатцы

300.00

Вкус бархатцев мексиканских представляет собой смесь базилика, мяты, цитрусовых, эстрагона и прекрасно сочетается с  ризотто, мясными и рыбными  блюдами. Растение особенно популярно в Перу, где оно продается в виде черной мятной пасты Huacatay

В наличии

Артикул: 4898 Категории: ,

Описание

Ботаническое название

Tagetes minuta

Традиционные названия

Huacatay, Черная мята, Бархатцы мелкие, chinchilla, chiquilla, chilca, zuico, suico, anisillo

Описание

Tagetes minuta – однолетний вид бархатцев, достигающий высоты до 2 метров. Цветки мелкие, многочисленные желтого цвета. Листья темно-зеленые, перистые с зазубренными краями. Областью происхождения является Южная Америка. Все растение обладает сильным противогрибковым, антибактериальным действием и полезен против многих паразитов

Заметки по выращиванию

Семена необходимо высевать на поверхность почвы и поддерживать влажность до полного прорастания, которое занимает от 7 до 14 дней. Не присыпать землей, так как семенам необходим свет для прорастания. Не сложное в уходе растение. Предпочитает регулярную обычную садовую почву, полное солнце и незначительный полив. Засухоустойчиво

Заметки по приготовлению

Важный ингредиент в южной перуанской кухне. Бархатцы используются в качестве приправы в рагу, супах и перуанских аджи, а также в качестве ингредиента в маринадах для мяса. Из листьев готовят традиционный ароматный чай, который отлично помогает при простуде

Детали

Количество в упаковке

15