О нас

Гастроботаника – это интернет-магазин уникальных семян и саженцев съедобных растений, собранных со всего мира, а также блог с аутентичными кулинарными рецептами и советами по выращиванию растений . Мы ценим биоразнообразие пищевых растений и делимся вдохновляющими историями их происхождения. Заботимся о будущем поколений через распространение редких, этнических видов растений, исследование и сохранение знаний об их выращивании и употреблении в традиционных кухнях мира.

Многие растения мы выращиваем  в своем саду в Брянской области, привозим растения из зарубежных поездок, получаем семена от проверенных поставщиков по всему миру, разделяющих наши ценности. Мы влюблены в растения и хотим поделиться частичкой нашей любви с вами!

Весной, летом и осенью мы выращиваем растения органически под лучами теплого солнца и дуновение ветра. Дождь помогает нам с поливом, а  насекомые опыляют цветки, которые затем превращаются в сочные и ароматные плоды.

Зимой мы выращиваем растения в закрытом помещении методом гидропоники под LED-освещением. Ветер заменяет вентиляция, а поливом управляет электроника. Многие растения отлично чувствуют себя в этих условиях и демонстрируют высокие темпы развития. 

Ничто не сравниться с теми ощущениями, когда ты сам вырастил съедобное растение и можешь приготовить из него шедевр кулинарного искусства. Перед вами открывается бесконечное поле для гастрономических экспериментов. Удачного выращивания и приятного аппетита!